おしながき

その日に仕入れた新鮮な魚介を贅沢に盛り合わせ。鮮度と旨みを存分に味わえます。

炭火でじっくり焼き上げたホタテは、香ばしく甘みたっぷり。特製のタレでどうぞ。

ふんわりとしただし巻き卵に、海老の旨みが詰まったあんをかけた当店自慢の一品。

季節の新鮮野菜をサクサクに揚げました。塩や天つゆで素材の味を引き立てます。

旨みたっぷりのあさりを、地酒と共に蒸し上げた人気の一品。お酒との相性抜群です。

新鮮な魚介を彩りよく盛り付けたちらし寿司。見た目も味も楽しめる贅沢な一皿。

香ばしく炙ったしめ鯖は、程よい脂と酢の加減が絶妙。日本酒との相性も抜群です。

鯛の頭を丁寧に甘辛く煮付けた一品。身はふっくら、煮汁はご飯にもお酒にもぴったり。

旬の野菜を自家製のぬか床でじっくり漬けました。箸休めやお酒のお供に最適です。